Navigace

Меню

 

Холодные закуски

Домашний «утопленник» - острая маринованная сарделька, подается в баночке с луком, огурчиком и острым перчиком 115 CZK
Маринованный сыр с белой плесенью, подается в баночке с луком и острым перчиком 135 CZK
Зельц по-бескидски с луком и уксусом 125 CZK
Домашний куриный паштет с брусникой и теплым хлебом 145 CZK
Салат c помидорами, луком, майонезом и сыром 115 CZK
Салат из свежих огурцов 85 CZK

 

Супы

Традиционный суп-гуляш в каравае хлеба 165 CZK
Kартофельный суп с грибами по-шумавски 95 CZK

 

Горячие закуски

«Талиан» - сарделька, отваренная в бульоне на медленном огне, подается с горчицей и яблочным хреном 135 CZK
Горячая Пражская ветчина с горчицей, яблочным хреном, огурчиком, маринованным луком и хлебом домашней выпечки 145 CZK
Ветчинная колбаса гриль с горчицей, хреном и хлебом домашней выпечки 145 CZK
Полдюжины улиток по-пражски 195 CZK

 

Наши фирменные блюда

Свиное колено запеченное в пиве, подается на деревянной доске с капустным салатом, горчицей и яблочным хреном 375 CZK
«Пир бурмистра» - печеное утиное бедрышко, копчености, колбаска гриль, капуста, ассорти кнедликов домашнего приготовления 365 CZK
Свиные ребрышки Барбекю с горчицей, огурчиком, маринованным луком и хлебом домашней выпечки 285 CZK

 

Главные блюда

Утиное бедрышко конфи с капустой и картофельными кнедликами 265 CZK
Говяжий гуляш с пльзеньским пивом, хлебными кнедликами и луком 195 CZK
Гриль на вертеле: говядина, свинина, бекон, колбаска с овощами 295 CZK
Печеная кабанья спинка с соусом из шиповника и карловарскимикнедликами 285 CZK
Жареная куриная грудка с нежным картофельным пюре 195 CZK
Шницель из кабана с традиционным картофельным салатом 275 CZK
Ризотто из ячменя с грибами и сыром грань моравия 185 CZK
Филе судака с миндалем на картофельном пюре 265 CZK

 

Десерты

Домашний яблочный штрудель с сахаром и взбитыми сливками 95 CZK
Старочешский кайзершмаррн со сливовым вареньем, посыпанный маком 125 CZK
Шарик мороженого из ежедневного меню 45 CZK

 

 

CZ EN RU FR